今天晚上來吃的這家是著名的排隊名店丸龜製麵
人滿為患,自己就排了30-40分
用漫畫敘述點餐流程,真妙
丸龜製麵主打就是現場製作
麵條在冷水裡頭盡情跳舞,等等就會有Q彈的麵條了
師傅正在製麵中
好多好好吃的炸物啊!
今天的飯糰有四種可供選擇
牛肉烏龍麵-湯頭香濃,麵條Q彈,牛肉軟嫩
豚骨烏龍麵-湯頭濃郁,麵條Q彈,豬肉就比較沒這麼入味了
另外有炸麵衣'蔥花等...佐料可自取
炸蝦-酥脆,放涼來吃,麵衣也不會變軟,吃起來更不會油膩,很好吃
炸雞肉和炸什錦-雞肉鮮嫩多汁,什錦吃的到洋蔥的鮮甜
鮭魚飯糰和明太子飯糰,米飯吃起來很Q
<丸龜製麵>
地址:台北市信義區松高路12號B2(新光三越A8館美食街)
電話:02-2729-1658
營業時間:11:00–21:30
大庭給分:★★★★★★★ (生意超級好,要有耐心排隊)
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