今天要跟各位推薦的是位在萬華區的三姐鵝肉,它雖然沒有美麗的裝潢,舒適的環境,但卻是小倍從小吃到大隱藏版的巷口美食
沒有很好的擺設,但卻很好吃,都是清一色鹽水口味的,沒有煙燻的,採秤重的一兩20
每天都是高朋滿座
醬料就是辣椒醬油跟味增醬兩種,吃鵝肉必沾的
也有鵝肉其他部位可以選擇
這是鵝腿的部分,吃起來Q彈不乾不柴,味道都有入到鵝肉裡頭去
招牌的湯油麵和湯米粉,利用煮鵝肉的高湯做為基底,再加上自製的油蔥酥,吃起來真是口齒留香,回味無窮
鵝血糕也是每次來必點的,不像坊間加花生粉和醬油膏,單純川燙好再淋上鵝肉高湯,真是讓人一口接著一口
燙A菜-清脆油亮
<三姐鵝肉>
地址:台北市大理街170巷1弄7號
電話:02-2306-8686
營業時間:08:00-賣完為止(平均大約是兩點)
大庭給分:★★★★★★ (太晚去就沒有鵝肉可以切了,這家是我目前吃過最好吃的鵝肉店喔)
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