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下午來淡水老街逛逛,看到這一家炭錢胡椒餅門口大排長龍,我也就順便來湊湊熱鬧囉!
假日平均都要排到40分鐘以上,才吃的到它們的胡椒餅
胡椒餅都在現場製作,食材都看的到
胡椒餅在烘烤時會罩上這個隔板,一方面是聚熱,一方面是防止火星飛散
畫的很貼切的圖畫,可惜有些破損了
哇!!大家都在引頸期待,等等就可以吃到熱騰騰的胡椒餅了
胡椒餅有兩種口味,赤肉跟五花的,我個人是覺得五花油脂比較多,口感比較好
等了快1小時,才等到的胡椒餅,烤出來的餅帶有木炭的香味,一口吃下香氣四溢,相當好吃
裏頭的內餡非常的飽滿,融合了青蔥和豬五花肉的香氣,口感真是滿足
<炭錢胡椒餅>
地址:新北市淡水區中正路258號
電話:02-8631-6619
營業時間:12:00-21:00
大庭小倍給分:★★★★★(內餡不要這麼鹹,會更棒)
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