逛完淡水老街之後,來到這家服務親切'環境乾淨的美姨古早味米粉湯
招牌跟本人不太一樣,原來是阿姨換造型了
店面空間其實不大,但弄得很乾淨明亮
油豆腐-口感上軟嫩還帶有一點點的黃豆香味,配上店家自製的醬料,味道還不錯唷!
豬雜-結合了豬皮'豬肺'軟骨..等等,吃起來不會乾柴,敢吃內臟的朋友,可以試試喔
米腸+香腸-糯米腸使用黑毛豬的豬腸衣灌製,香腸也是使用黑毛豬肉再加上高粱酒所灌製;兩者吃起來的口感Q彈不軟爛,還蠻好吃的
古早味米粉湯-標榜不加味精,湯頭使用十多種蔬菜和大骨熬製而成,吃起來口感鮮甜,米粉扎實不糊爛
米粉香菇貢丸湯-其實就是米粉湯中再加入一顆香菇貢丸,貢丸本身彈牙爽脆,口感上很有香菇的鮮味
<美姨古早味米粉湯>
地址:新北市淡水區中正路268號
電話:02-2625-3526 0937-172279
營業時間:10:00-19:00
大庭小倍給分:★★★★★(現址只營業到103年3月5日,新址還在尋找中)
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