今天我們特地來吃這間在木柵享譽盛名的紅牛屋法式料理
首先來個清脆的蔬菜條開開胃
開胃前菜之一法國焗田螺-田螺放上起士焗烤後,讓田螺的滋味更加的鮮美
開胃前菜之一燻鮭魚冷盤-鮭魚片不會過鹹,口感也很棒
餐前麵包-口感真是無比的酥脆,喀滋喀滋的真好吃
服務人員正在為我們盛裝法式濃湯
黃金蟹肉濃湯-味道很鮮美,裏頭的食材擁有貨真價實的蟹腿肉
現在正在準備紅牛屋的招牌<凱薩沙拉>
加入多種香料和檸檬汁,成就出一盤相當優秀的凱薩沙拉
看起來真是好好吃喔!!蔬菜鮮脆醬料也調的非常開胃
現在這道桌邊料理是法國黑松露佐菲力牛排,這熊熊的烈火就可以把醬汁燒到一個完美的極致
YA!!法國黑松露佐菲力牛排上桌囉,黑松露的香氣真是不同凡響,配上嫩口的菲力牛排,超棒
美國prime頂級肋眼牛排9oz-這道牛排很可惜就沒有桌邊料理,不過牛排本身的品質也是蠻TOP的
現在主廚為我們製作的是三色胡椒佐菲力牛排,利用各國不同的胡椒香氣和辣味,激盪出具有層次感的醬料
最後這道火焰就把醬料的香氣燒入牛排裏頭
菲力牛排搭配著三色胡椒醬料的香氣,口感上相當的match
餐後甜點水果是西瓜和瑞士捲
飲料
另外今天也是好朋友小銘的生日,祝他生日快樂囉
<紅牛屋>
地址：台北市文山區木柵路三段48巷1弄3號
電話：02-8661-9422
營業時間：11:30-14:30 17:30-21:00
大庭給分：★★★★★★★★(湯品和麵包建議能有多一些選擇性)
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