晚上我們來到乾杯集團旗下的黑毛屋用餐
去的時候員工正在精神訓話
菜單做的非常逗趣
今天選的是特選澳洲產黑毛和牛涮涮鍋和雲林產黑羽土雞博多水炊鍋
這是黑毛和牛涮涮鍋的湯底
這是博多水炊鍋的鍋底,主要採用黑羽土雞的雞骨熬製而成
另外單點的手工鹽蔥牛舌丸和手工六白黑毛豚丸
手工黑羽土雞丸
剛剛放在鍋底的湯豆腐
服務人員正在削蘿蔔片放到鍋中,增加湯頭的甜味
薄切牛舌-口感蠻彈牙的
菜盤-整體的質感還不錯
這是特選澳洲產黑毛和牛,牛肉的肉質蠻鮮嫩的
這是單點的宜蘭產六白黑毛豚,吃起來的口感Q彈爽脆
套餐附的黑羽土雞肉片,口感綿密不乾澀
甜點組合-可惜甜點冰淇淋不能更換
<乾杯 黑毛屋>
地址：臺北市大安區敦化南路一段165號2樓
電話：02-2751-5577
營業時間：12:00-14:30 17:00-24:00
大庭給分：★★★★★★(服務蠻好的,燈光有些昏暗,上下樓要注意)
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