時常會有新菜色的山治日本料理,又吸引著我們到來

今天會有什麼好料呢?就讓我們慢慢看下去吧

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 今天同樣吃的是無菜單的料理,老闆個性很豪爽

已經跟我們成為好朋友,只要事先電話聯繫,就可以幫我們準備我們想吃的貨源

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龍蝦沙拉-使用的是活跳跳的龍蝦來清蒸,配上新鮮的百香果佐料,龍蝦清甜的口感,讓人食慾大開

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 馬糞海膽-微微的炙燒過

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 一整隻的新鮮比目魚

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 比目魚鰭邊肉

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 比目魚

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這是經過處理,從日本空運來的河豚

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 河豚-口感帶有一點脆口,不會腥

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 活的象拔蚌-脆脆的相當好吃

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 鮪魚

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 生蠔-不會有一絲腥味

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 河豚白子-烤過之後,口感相當綿密

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 金目鯛起士燒-加了起士片,味道變的更加香甜

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 黃金蟹-吃起來非常過癮,蟹肉好甜美啊

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 南非鮑魚-個頭大概有一個拳頭大,清蒸後再加入高湯烹調,口感很棒

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 烤北寄貝-味道很甜

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生松茸

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 松茸釜飯-吃的到松茸的香氣,味道蠻不錯的

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 松阪牛肉-師傅很有誠意的把牛肉切成這麼大塊,看看這個油花,真是超好吃的

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 涼拌河豚皮-脆脆的很好吃喔

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 蔬菜鍋

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水果甜點-哈密瓜蠻甜的

 

<山治日本料理>
地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄5號
電話: 02-2716-3755
營業時間:12:00-14:00  17:30-22:30
大庭小倍給分:★★★★★★(這裏可以吃到一些少有的食材,因為只有老闆一人掌廚,用餐時間會蠻長的)

P.S.只收現金

 


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大庭小倍吃遊趣

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