大庭小倍吃遊趣

今天要跟各位介紹位在仁愛路的天下三絕麵食館,我個人認為它可以號稱牛肉麵界的LV

裝潢得很時尚

門口還有個藝術品展示著

整家店給人的感覺就是時尚衛生明亮乾淨

適合配紅酒的小菜

該店紅酒也是個大的賣點

招牌滷味拼盤,有牛腱'牛筋'豬耳朵'豆干'海帶'豆皮'滷蛋

牛腱'牛筋非常的好吃很有風味值得大力推薦,豆皮也吃得出來選材有用心

極品牛B腱麵,吃了一口牛肉就吃得出來品質很好,用的是美國腱子心,擁有十分良好的肥瘦比例,香味都有煉進去

湯頭雖然是紅燒,但吃得出來精煉了很長一段時間,感覺的到師父的用心

極品牛筋牛肉麵-筋的部分爽脆還不會過於軟爛,牛肉的部分選用澳洲腱子肉,Q軟不會乾硬

酸菜味道不錯,加入麵內,更能讓人開胃

餐後的果醋,味道很好,天然不會有化學刺鼻醋酸味

<天下三絕麵食館>
地址：台北市仁愛路四段27巷3號
電話：02-2741-6299
營業時間：11:30-14:30  17:30-20:30    週五週六到21:00
大庭給分:★★★★★★★★(如果餐後能來一杯熱茶會更好,餐前餐後只提供冷水似乎太單調了一點)

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