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晚上來到這家HANA錵鐵板燒用餐
在農安街三井日本料理旁的樓上二樓,地點很好找
或許是偶像劇的推波助瀾之下,來的年輕人多了不少
前菜是腐皮捲'鮭魚捲'墨魚燉飯,都屬於是冷菜,味道很清淡
洋蔥醬油
洋蔥湯-味道濃郁蠻好喝的
香蒜麵包-麵包口感酥脆,蒜香味很濃
鳳尾明蝦-蝦肉爽脆,調味調的十分好吃
松露圓鱈-肉質香嫩細緻,再搭配奶油松露醬,味道十分誘人
培根干貝捲-干貝煎過之後再包裹著燻香的培根肉片,一口吃下干貝的鮮甜口感自然地產生出來
凱薩沙拉-青菜相當清脆,口感還不錯
沙朗牛排全餐-牛肉口感鮮甜多汁,不會乾柴
極黑牛肋眼-雖然外層微焦但內層依然保持5分熟的嫩度,極黑牛的肉質輕輕咬個一口,就會感覺到牛肉的鮮甜味
炒豆芽-可能是油脂過多,吃起來很膩口,而且偏甜
今天來用餐可能是客人太多,上菜速度奇快無比, 一點用餐品質都沒有,感覺就像是在趕客人
這裡是甜點區,裝潢看起來相當的高雅大方
甜點的部分.我覺得蠻單調的,布蕾很甜,不過倒是蠻好吃的,只不過把水果放在上面似乎不是很適合,且擺盤的可可粉很明顯有一股異味
咖啡送上來時會另外附上牛奶,可惜咖啡本身不是很好喝
紅茶我覺得也是普普通通的
<HANA錵鐵板燒>
地址:台北市中山區農安街32號2樓
電話:02-2596-7204
營業時間:11:30-14:30 17:30-22:30
大庭給分:★★★★(或許是偶像劇帶起了風潮,總覺得品質跟以往比較下降了很多,而且裡頭跟菜市場沒兩樣,鬧哄哄的,師父煎東西煎到一半人還跑掉,心不在焉的)
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