晚上來到了新光三越站前店的地下一樓來吃這家和田日式精緻涮涮鍋
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和田是這一波新光三越改裝才進入的新店家
在美食街裏頭有這樣的用餐空間算是非常大了
還有一塊小小的吧檯
菜盤上的東西實屬一般
使用陶瓷玻璃爐,火力大小辨識度有些困難
今天點的是和田三人豪華套餐
醬料的部分,店家使用薄鹽醬油再加入檸檬和金桔調味
松阪豬肉-肉質頗為Q彈
明蝦珍寶拼盤-有干貝'蛤蜊'鯛魚'生蠔'明蝦 每樣海鮮的鮮度都很棒
安格斯牛小排-肉質結實又鮮嫩可口
上乘霜降牛肉-油花分布相當均勻,口感極致鮮嫩
蘆薈醋-味道一般般
甜點-紅豆湯,沒什麼味道
<和田日式精緻涮涮鍋>
地址：台北市中正區忠孝西路一段66號
營業時間:週日-週四11:00-21:30 週五-週六及例假日前一天11:00-22:00
大庭小倍給分:★★★★★(生意太好,食材上的很慢)
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