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又快進入寒冷的冬天啦!天氣冷的時候,來吃熱熱的火鍋真是個快樂的享受
店面的裝潢偏中式風格,同時呼應了店名;LED的招牌在夜空中很顯耀
店內的裝潢採用大量的木作,座位是採用半開放式的包廂
今天點的是一個頂級美國牛小排套餐'一個頂級美國沙朗套餐'一個鱘龍魚海鮮套餐
店家特調的和風口味醬汁,嚐起來還不錯吃,蠻清爽的
開胃酒-蔓越莓口味的,雖然酒精濃度不高,但騎車開車的可別嘗試唷
田園野菜油醋-蔬菜的部份很清脆,醬汁調的不錯
明太子之雨-蒟蒻麵條加上一些明太子,底下是麻油的醬汁,吃起來很開胃
枸杞山藥細麵-山藥滑溜的口感,兩'三口就滑入肚子裏頭啦,酸酸的醬汁非常對味
今天選的湯底,一種是養心原味湯'一種是御膳麻辣湯
手工牛軋糖-光聽品名可別以為它是甜點喔,它可是使用新鮮墨魚汁加入墨魚肉及花枝漿製作而成,吃了一口,真是爽脆又Q彈
菜盤-食材有些單薄
鱘龍魚海鮮套餐-鱘龍魚富含膠原蛋白,口感上鮮脆又很有嚼勁,蝦子也很新鮮
頂級美國沙朗套餐-沙朗牛肉經過高湯烹煮過後,吃起來肉質細緻又香甜
另外單點的活明蝦-下鍋烹煮過後,肉質緊緻鮮美又深富有彈性
頂級美國牛小排套餐-油花分布非常均勻,肉質吃起來無比鮮嫩,口感豐富多汁
甜點-明治冰淇淋,有巧酥和牛奶兩種口味,巧酥口感很棒很好吃,牛奶吃起來就假假的
<養心殿精緻鍋物>
地址:台北市大安區市民大道四段110號
電話:02-2778-1223 02-2778-1539
營業時間:11:00-14:30 17:00-4:00
大庭小倍給分:★★★★★★(服務態度極佳;生意太好,員工有些忙不過來)
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