大庭小倍吃遊趣

今天要跟各位介紹的這間店,裏頭的老板可是大有來頭,曾任職日本高玉長達20多年

然後被聘請到台北高玉和磯勢當創店料理長,後來自己創業開了這間本多日本料理

店裡內外的裝潢,有點像是日式洋食店的裝潢設計

在卡布里台前的是老板,本多富郎先生

今天吃的是一人3000元的套餐

北海道小白蝦-入口的口感細緻鮮甜

鮟鱇魚肝豆腐-口感吃起來蠻綿密的

綜合生魚片-順時鐘方向依序是白魽'金目鯛'比目魚'黑鮪魚'黃雞魚,魚肉品質新鮮度極高

小黃瓜魚-這種魚外頭還蠻少見的,吃起來魚的肉質好細緻啊!不過鹽灑了有些多,有點過鹹

生蠔-口感很鮮甜,擠一點檸檬汁配著紫蘇一起吃,超棒

北海道毛蟹-裏頭的蟹肉很豐富味道也很甜,尤其是蟹膏超好吃的

鱈魚白子豆腐羹-白子的份量還蠻多,味道也很棒,喝完真的很飽

綜合握壽司-海膽軍艦'青花魚握壽司'比目魚握壽司,海膽我最喜歡吃了,完全沒有腥味又鮮甜

抹茶奶酪-口感偏軟,有點像布丁

松葉蟹手卷-海苔很脆,也有吃到松葉蟹的蟹肉,不過裏頭有美奶滋我就不太愛

<本多日本料理>
地址: 台北市松山區南京東路三段303巷7弄1號之1
電話: 02-2545-8828
營業時間:11:30-14:00  17:30-21:30  週日公休
大庭小倍給分:★★★★★★(等餐的時間有一點點久)

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