大庭小倍吃遊趣

晚上來到新店來吃這家花月鐵板燒

這家已經吃過N次了,每次來到新店都是必吃的

這裡的飲用水供應的是日本頂級天然水CLYTIA富士銘泉

今天點的是美國莎朗牛排經典海陸餐'和州牛9+級薄片牛排經典海陸餐'和州牛9+級菲力牛排經典海陸餐

生菜沙拉-配色還蠻繽紛的,吃起來還不錯吃

湯品-海鮮濃湯,味道很鮮甜

湯品-山藥细麵海鮮清湯,吃起來有一點點脆脆的口感,湯頭很甘甜

麵包-使用的是韓國麵包,外表酥脆裏頭QQ的口感

鵝肝-吃起來口感帶有一點脆,不會像有的店家吃起來會爛糊糊的

近拍看起來是不是很好吃啊!

鮮魚松露蒸蛋-蒸蛋口感有點像奶酪,中間的是圓鱈放上松露醬,最右邊的是主廚特地加碼給我們的一小塊魚翅

因為今天剛好鮑魚沒了,就給我們圓鱈跟海大蝦,圓鱈的肉質真的很細緻

海大蝦-底下鋪的是櫻桃蘿蔔和節瓜,蝦肉口感結實有勁

和州牛9+級薄片牛排-另外點了馬糞海膽包裹在薄片牛排裏頭,

牛排的鮮嫩和海膽的甘甜,一起在口中激盪,真是好好吃啊!

和州牛9+級薄片牛排-除了放入海膽,再放上紫蘇葉,增加牛肉的鮮甜

和州牛9+級薄片牛排-我們又加點放入鵝肝...哇!!鵝肝配著薄片牛排,口感真是超優質

主廚正在燒烤的是海戰車(蝦蛄),這是另外點的

海戰車-利用噴槍和鐵板雙重燒烤過後,肉質紮實,且又更多添了一份香氣

和州牛9+級菲力牛排-牛肉多汁,口感滑嫩又細緻

美國莎朗牛排-吃起來鮮嫩又很有嚼勁

美國莎朗牛排削下來的牛筋-吃起來蠻有嚼勁的

另外招待的炒飯,炒的粒粒分明,香味四溢

甜點-蜜糖香蕉,甜甜的還不錯吃

熱紅茶-還OK

<花月鐵板燒>
地址: 新北市新店區中正路542號之8號
電話: 02-8219-3363
營業時間:11:00-14:30  17:00-21:00
大庭小倍給分:★★★★★★★(會有一點油煙味,服務跟食物都非常棒)

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