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晚上來到了高雄的復興二路,來吃這家在高雄相當知名的香月壽司

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外觀看起來深具日式風情

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這位就是香月師傅

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因為比預定的時間提早了一點,先坐在旁邊等吧檯的位置

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今天吃的是1500及2000的套餐

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這裡的生魚片都是放在木盒裏頭,有時一忙,生魚片就一直放在這,真的有點擔心

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調味料有鹽'生魚片醬油'水果醋

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前菜-小鮑魚,有點硬

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干貝-鮮味十足

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烏賊-口味Q彈

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鮑魚-不知道為什麼吃起來蠻硬的

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生蠔-有點腥味

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魚白子-吃起來不錯,不會有腥味

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秋刀魚握壽司-油脂鮮美,軟嫩細緻

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鮪魚握壽司-油脂十足,一吃進去馬上入口即化

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鮑魚握壽司-也是口感偏硬

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烏賊握壽司-口味鮮Q

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海膽軍艦-口味不腥,配著海苔一起吃,更能吃出海膽的鮮味

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鮭魚卵軍艦和玉子燒,鮭魚卵吃起來不會過鹹,口味上和海苔搭配得很好;玉子燒-很可惜偏乾且不綿密

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蛤蜊味噌湯-味道蠻鹹的

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焦糖布丁-略甜

 

<香月壽司>
地址: 高雄市復興二路300-1號
電話:07-225-5858
營業時間:11:30-13:30  17:30-21:30   週一公休
大庭給分:★★★★★(只有香月師傅在板前,生意太好,每一道菜等待時間過長)

 


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