今天要跟各位介紹擁有台北最好喝砂鍋雞湯的驥園川菜餐廳
數十個砂鍋一字排開,感覺真是壯觀
用餐區位在地下一樓
乾扁四季豆-四季豆相當酥香,味道也蠻好吃的
砂鍋土雞-土雞加上豬腳和金華火腿,經由長時間的熬煮
讓湯呈現香噴噴的奶黃色,土雞的精華完全濃縮在高湯裏頭,味道無比的濃郁鮮美
宮保雞丁-噴香麻辣的口感很受大家的歡迎,裏頭的花椒,真是讓人麻上心頭
乾燒蝦仁-味道上還不錯吃,可惜油了些
蔥爆牛肉絲-青蔥的部份很鮮脆,牛肉炒的也很香
炒豆苗-炒的蠻清脆的
左宗棠雞-肉質鮮甜口感滑嫩
銀絲卷-炸的不好,表皮很韌,口感不好
豆瓣馬頭魚-豆瓣的味道是蠻香的,可惜馬頭魚裏頭沒啥入味
芋泥鍋餅-外皮酥脆,內餡的芋泥細緻滑潤,非常好吃
飯後水果
<驥園川菜餐廳>
地址:台北市大安區敦化南路一段324號
電話:02-2708-3110
營業時間:11:30-14:0017:30-21:30
大庭小倍給分:★★★★★★(雞湯非常推薦,其他菜的部份也不錯吃)
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