大庭小倍吃遊趣

說到西門町的鴨肉扁,這可是外國遊客來到西門町必定造訪的名店

這也是小時候父母親常常帶我們來吃的鵝肉店

雖然名字叫鴨肉扁可是賣的竟然是鵝肉ㄋㄟ既然是賣鵝肉的店，為什麼要叫做鴨肉扁呢?

原來在1950年創立時,最早只是在路邊攤賣鴨肉,但是生意卻是普普而已,後來老闆嘗試改成賣土鵝肉之後,生意好轉了不少,從路邊攤到現在兩層樓的店面,

現在已經是第3代在經營,即使在非用餐時間,也擁有滿滿的人潮,雖是鵝肉,但鴨肉扁的招牌就一直沿用下來了喔!!

生意從以前到現在都是超級的好,光一樓的店員差不多就有十人,清一色都是男的,連洗碗的都是

這裏的鵝肉都是煙燻口味的

選用台灣土鵝,肉質紮實鮮美吃起來鮮嫩又多汁

以前賣的東西很簡單就只有鵝肉、麵、米粉三樣東西,現在還有內臟部位跟燙青菜可選

湯麵的湯頭不加味精,吃起來清爽鮮甜,是使用數十隻鵝所熬成的湯汁

湯米粉-個人是比較喜歡它們的米粉,吃起來很美味

這半隻的鵝肉看起來很大盤,可是底下沒什麼肉,覺得肉質跟以前差蠻多的

有些部位很老,這樣一盤竟然要900元,覺得吃起來蠻不過癮ㄟ

<鴨肉扁>
地址:台北市萬華區中華路一段98-2號
電話:02-2371-3918
營業時間:09:30-22:30
大庭小倍給分:★★★★★(湯頭不錯,鵝肉價格有些偏高)

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