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銀河堂讚岐烏龍麵是一間標榜道地日本風味,從麵粉'製麵機'切麵刀和湯頭使用的昆布'柴魚等等,通通來自於日本
門口還有不少人在等位子
師父正在製作麵條
生意非常好,全店客滿
釜玉乾麵-裏頭有麵衣'青蔥'海苔絲再加入一顆蛋黃,吃起來麵條滑順彈口
讚岐烏龍麵-有炸蝦'豆皮'魚板'海帶,麵條還算Q彈,湯頭頗為清淡
炸雞塊-炸的有點略乾,湯汁都流失了
<銀河堂讚岐烏龍麵>
地址:台北市大安區延吉街137巷6號
電話:02-2711-6967
營業時間:11:30-14:30 16:30-21:30
大庭小倍給分:★★★★(湯頭蠻清淡的,店員服務態度還不錯)
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